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缅甸新百胜赌场开户·鸡还只是白切?教你一个香味四溢的做法,还没上桌我已忍不住了!

时间:2020-01-11 14:03:58来源:高丽新闻网 点击:4663次

缅甸新百胜赌场开户·鸡还只是白切?教你一个香味四溢的做法,还没上桌我已忍不住了!

缅甸新百胜赌场开户,世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!

我们客家人很爱吃鸡,逢年过节,招待亲朋好友,必定有一道是鸡,比较常见的就是白切鸡,不过今天要给大家分享的不是白切鸡,而是客家另一种做法:葱油鸡!

用料:鸡1只,葱姜适量,老葱头,盐,花生油

做法:

把鸡晾干水分了,洒上适量的盐,把新鲜葱白切开,取葱苗和姜一起把鸡涂抹均匀

涂抹均匀后把葱姜塞到鸡肚子里面去,腌制一个小时

一个小时后,准备一个比较浅的碟子,把腌制好的鸡放下去好。水烧开后,把鸡放进去,盖上锅盖蒸20分钟

准备几个老葱头,把它拍一下剁碎,把刚刚切出来的新鲜葱白也一起剁;准备一块姜,把它一起切碎,再加入葱头里一起剁,剁的越碎越好,放一边备用

鸡蒸了有20分钟就可以了,把它端出来,放一边冷却(如果不知道鸡熟不熟,可以用根筷子从鸡腿处插进去,没有血水流出来,就表示鸡已蒸熟)

鸡放凉后,就可以斩成块摆盘了

热锅下油,油热后倒入姜葱沫,调成小火,加入适量的盐,慢慢熬葱油

熬好后,浇到鸡肉上面

再洒上点葱花点缀一下,这一道葱香四溢的葱油鸡就做好了,喜欢的朋友试一下!

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